LE LINGUE DI SUOCERA 150 g

Farina, acqua, sale, lievito e olio extra vergine di oliva 100% italiano non filtrato: da questi semplici e genuini ingredienti nascono le uniche e originali “Lingue di suocera” (marchio registrato dal 1993). Il nome allude in modo simpatico all’accusa tradizionalmente rivolta alle suocere di avere lingua ruvida, lunga e sottile, proprio come appaiono queste irresistibili delizie create da Mario Fongo.

Preparate con una ricetta artigianale che (grazie alla stesura manuale della sottile sfoglia da cui deriva la caratteristica forma irregolare) permette di ottenere croccantezza e fragranza incomparabili, sono una sfiziosa alternativa al pane, si prestano in modo ideale per spuntini o raffinati aperitivi e accompagnano meravigliosamente salumi e formaggi.