PASTA DI GRAGNANO IGP - PACCHERI 500 g
€/kg 11,58
Prodotti solo con semola ottenuta da grano duro italiano al 100%, sono trafilati al bronzo e vengono essiccati molto lentamente (cosicché la superficie risulta ruvida e adatta ad accogliere e valorizzare sughi e condimenti). L’eccellente qualità è dovuta anche all’uso di acqua povera di calcare e sgorgante dalle falde locali del Monte Faito nei pressi dello stabilimento di produzione. Ulteriore “ingrediente” è la sapienza del mastro pastaio, abile a selezionare le materie prime migliori e a lavorarle secondo l’antica tradizione.
Semola di GRANO duro (origine: Italia), acqua
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g |
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Valore energetico |
1509 |
kJ |
356 |
kcal |
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Grassi di cui acidi grassi |
1,20 |
g |
0,26 |
g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
70,6 |
g |
3,53 |
g |
|
Fibre |
3,3 |
g |
Proteine |
14,0 |
g |
Sale |
˂0,01 |
g |
Conservare in luogo fresco e asciutto