Roteglia 1848 è una rinomata azienda di Sassuolo fondata dalla famiglia Muggia, originaria della Svizzera e dedita al commercio di spezie, alla preparazione di distillati e alla produzione di liquori artigianali.

Il 2018 rappresenta un anno importante e decisivo nella storia di questa realtà perché è proprio allora che agli originari titolari succedono gli attuali proprietari, i quali fin da subito hanno inteso non interrompere ma anzi valorizzare i 170 anni di tradizioni e ricette su cui fino a quel momento si era fondata l’attività rilevata.

Nel 2022 si ha un’altra svolta: alla produzione di liquori si affianca l’adesione al Presidio Slow Food della Ciliegia Moretta di Vignola e della Valle del Panaro, che dà vita a un proficuo rapporto di collaborazione con la stessa Slow Food. Nell’ambito di questo nuovo percorso, l’azienda inizia così a valorizzare tale rinomato frutto, acquistandolo da produttori locali operanti sotto il controllo del Presidio e affidando a piccole aziende artigianali del territorio l’incarico di trasformarlo in squisite composte, che incontrano subito il favore dei consumatori più esigenti.